Vásquez Garcia, Ántero, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Perú
-
Vol 22, No 1 (2011): ESPECIAL: JOSE MARIA ARGUEDAS - Artículos
Estabilidad de las tajadas de mango (Mangifera indicates L.) deshidratadas sin conservante envasadas en film de polipropileno
Resumen PDF
ISSN: 19915837