Barraza Jauregui, Gabriela Del Carmen, Universidad Privada Antenor Orrego, Perú
-
Vol 17, No 1 (2006) - Artículos
Efecto del pH y Concentración de Goma de Tara (Caesalpinia spinosa) sobre la Clarificación del Jugo de Caña (Saccharum offcinarum)
Resumen PDF
ISSN: 19915837