EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN EL COLOR DE LA CÁSCARA, FIRMEZA Y CONTENIDO DE ACEITE EN PALTA (PERSEA AMERICANA MILL) VARIEDAD HASS. (2015). PUEBLO CONTINENTE, 23(2), 371-379. https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/11