Efecto de las coberturas biodegradables y temperatura sobre el color, firmeza y pérdida de peso en palta (Persea americana Mill) Hass, durante el almacenamiento. PUEBLO CONTINENTE, [S. l.], v. 20, n. 2, p. 379–389, 2016. Disponível em: https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/550.. Acesso em: 23 apr. 2025.