Efecto del pH y Concentración de Goma de Tara (Caesalpinia spinosa) sobre la Clarificación del Jugo de Caña (Saccharum offcinarum). PUEBLO CONTINENTE, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 27–32, 2016. Disponível em: https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/633.. Acesso em: 22 nov. 2024.