CUANTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS ANTICANCERÍGENOS DE LA VARIEDAD DE PAPA NATIVA DE PULPA DE COLOR DE LA REGIÓN LA LIBERTAD CON EL FIN DE PROCESAMIENTO INDUSTRIAL. PUEBLO CONTINENTE, [S. l.], v. 24, n. 2, p. 425–431, 2015. Disponível em: https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/58.. Acesso em: 4 jul. 2024.