[1]
“Efecto de la temperatura y concentración de sólidos solubles sobre las propiedades reológicas de la pulpa de guanábana (Annona muricata L.)”, Pueblo Cont., vol. 23, no. 1, pp. 113–124, Aug. 2016, Accessed: Jul. 03, 2024. [Online]. Available: https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/356