“RIESGO ALIMENTARIO DE LISTERIA MONOCYTOGENES, EN ENSALADA DE FRUTAS Y YOGURT NATURAL, EN LA TRANSMISIÓN DE LISTERIOSIS HUMANA”. PUEBLO CONTINENTE, vol. 25, no. 1, Mar. 2015, pp. 157-62, https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/84.