“Efecto Del Extracto De yacón (Smallanthus Sonchifolius) Y La suspensión De Quinua (Chenopodium Quinoa) Sobre La Viscosidad Y La Aceptabilidad General De Una Bebida Funcional a Base De Yogurt”. PUEBLO CONTINENTE 19, no. 2 (October 19, 2016): 221–228. Accessed November 22, 2024. https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/580.