Estabilidad de las tajadas de mango (Mangifera indicates L.) deshidratadas sin conservante envasadas en film de polipropileno. PUEBLO CONTINENTE, [S. l.], v. 22, n. 1, p. 133–139, 2016. Disponível em: https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/460.. Acesso em: 22 dec. 2024.