Cuantificar la presencia de acrilamida, como sustancia cancerígena, en el consumo de algarrobina, en la ciudad de Piura. PUEBLO CONTINENTE, [S. l.], v. 30, n. 1, p. 285–288, 2019. Disponível em: https://journal.upao.edu.pe/index.php/PuebloContinente/article/view/1274.. Acesso em: 3 jul. 2024.