Vol. 20 No. 1 (2009): HOMENAJE AL GRUPO TRILCE

Artículos

• “TRILCEâ€: sus bodas con la posteridad

  Jorge Chávez Peralta

  8-10

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• Antenor Orrego y sus dos prólogos a Trilce

  Manuel Ibáñez Rosazza

  11-23

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• Discurso pronunciado por el Dr. Antenor Orrego dirigido al Grupo “Trilceâ€

  Antenor Orrego

  24-26

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• Integrantes del Grupo Trilce

  Saniel Lozano Alvarado, Eduardo Paz Esquerre

  27-102

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• La integración latinoamericana en la historia de la Universidad Nacional de Trujillo

  Elmer Robles Ortiz

  105-116

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• Dante Alighiri, el más grande poeta del Renacimiento

  César Adolfo Alva Lescano

  117-121

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• Propuesta para la enseñanza-aprendizaje del área de Comunicación en el nivel secundario

  Mario Wilfredo Hernández Hernández, Guillermo Carlos Alfonso Gayoso Bazán

  123-139

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• Ritmo ideal de la lectura silenciosa

  José Edilberto Iglesias Plasencia

  141-146

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• El artículo 62 de la Constitución y la inmutabilidad contractual

  Luis E. Reyes Sánchez

  149-163

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• Temperatura y tiempo de tratamiento térmico y el color de la pulpa de ají escabeche (Capsicum baccatum L.)

  Stalin López Díaz, Luis Márquez Villacorta, Carla Pretell Vásquez

  167-173

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• Cinética de secado de hojuelas de plátano (Musa acuminata) variedad inguiri

  Miguel Angel Barrena Gurbillón, Robert Javier Cruzalegui Fernández, Ranulfo Donato Cárdenas Alayo, Milton Américo Huanes Mariños

  175-184

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• Efecto de la temperatura y tiempo de concentración al vacío sobre el pardeamiento y contenido de azúcares y oligofructanos en extracto de yacón (Smallanthus sonchifolius)

  Antonio Ricardo Rodríguez Zevallos, Rossemary Vásquez Acosta

  185-191

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• Efecto protector de Melissa officinalis L. en la injuria aguda de mucosa gástrica inducida por etanol en Rattus rattus var. albinus

  Segundo Felix Castillo Viera, Ericson Felix Castillo Saavedra, Cecilia Elizabeth Reyes Alfaro

  193-199

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• Influencia del suero de leche dulce en polvo, leche en polvo y gel de suero sobre la altura, la textura y la aceptabilidad general de quequitos

  Elena Matilde Urraca Vergara, Cynthia Vanessa Bautista Flores

  201-209

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• Distribución y origen de la presencia de nitrato en el sistema acuífero de la cuenca del Río Moche - Región de La Libertad (Perú)

  Albert Folch Sancho, Milton Huanes Mariños, Joan Bach, Josep Mas-Pla, Víctor Campos Hernández

  211-219

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