Producción de Pleurotus ostreatus (Pleurotaceae) ICFC 153/99 cultivado sobre diferentes residuos lignocelulósicos

Autores/as

  • Kevin Díaz Muñoz Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad
  • Marlin Casanova Guajardo Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad
  • Carlos Alberto León Torres Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad
  • Luis Arturo Gil Ramírez Facultad de Ciencias Biológicas. Universidad Nacional de Trujillo. La Libertad
  • Cecilia Betzabet Bardales Vásquez Universidad Privada Antenor Orrego. Trujillo, La Libertad
  • Jeisson Cabos Sánchez Universidad Privada Antenor Orrego. Trujillo, La Libertad

DOI:

https://doi.org/10.22497/1413

Palabras clave:

Producción, Pleurotus ostreatus, residuo lignocelulósico.

Resumen

Se evaluó la producción de Pleurotus ostreatus usando como sustrato para su cultivo los residuoslignocelulósicos paja de arroz(PA), bagazo de caña de azúcar(BC), coronta de maíz(CM) y residuosde la poda de pasto de parques(RP); en base a la eficiencia biológica(EB) y rendimiento(R). En laprimera fase se realizó proliferación del micelio (medio de soporte PDA) y producción de inoculo(granos de trigo) a partir de la cepa del hongo P. ostreatus. En la segunda fase se inocularon los sustratoscontenidos en bolsas de polipropileno y con una humedad de 65%, se usó un diseño completamenteal azar (DCA) conformado con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos fueronincubados bajo oscuridad a una temperatura de 28°C. Los resultados demostraron que los elsustrato conformado por bagazo de caña de azúcar (BC) obtuvo los mayores porcentajes de EB y Rcon 16.77% y 0.90% respectivamente.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Descargas

Publicado

2019-12-29

Número

Sección

Artículos originales

Artículos similares

1-10 de 22

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.

Artículos más leídos del mismo autor/a

1 2 > >>